Jak działa pasteryzator szafowy
Butelki lub puszki pozostają w skrzynkach ustawionych na palecie albo wózku. Po zamknięciu komory urządzenie podnosi temperaturę produktu i utrzymuje ją zgodnie z wybranym programem. Obieg medium oraz powietrza pomaga wyrównać warunki w całej komorze.
System pomiarowy kontroluje temperaturę i liczbę jednostek pasteryzacji. Po osiągnięciu ustawionej wartości rozpoczyna się chłodzenie. Gotowa partia wyjeżdża z komory w tej samej formie, w jakiej została załadowana.
Kiedy wybrać pasteryzator komorowy
Model szafowy sprawdza się przy wielu rodzajach produktu, krótszych seriach i nieregularnym planie pracy. Nie wymaga ciągłego przenośnika. Przed projektem ustalamy wymiary palety lub wózka, format opakowań, liczbę sztuk w partii oraz dostępne media.
Browar Wąsowo
Browar Wąsowo produkuje piwa stałe i sezonowe. Pasteryzator szafowy pozwala przygotować oddzielną partię gotowych opakowań wtedy, gdy wymaga tego plan produkcji. Komora nie musi pracować w rytmie całej linii rozlewniczej.
Browar Biskupiecki
Browar Biskupiecki rozwija produkcję w mniejszej skali. Pasteryzacja partiami pozwala obsłużyć bieżącą liczbę opakowań bez inwestowania w długi tunel. Wielkość komory można dopasować do używanych skrzynek, palet lub wózków.
Browar Stodoła
Browar Stodoła w Libuszy produkuje różne style piwa i wspiera lokalne przetwórstwo. Przy zmieniających się seriach pasteryzator komorowy umożliwia prowadzenie osobnego programu dla każdej partii gotowych butelek albo puszek.
Browar Olbracht
Browar Olbracht wykorzystuje urządzenia do pracy ciągłej i partiami. Pasteryzator szafowy uzupełnia linię przy krótszych lub nieregularnych seriach, gdy uruchomienie tunelu nie jest uzasadnione. Do komory można wprowadzić gotowe opakowania przygotowane do dalszej dystrybucji.