Pasteryzatory przemysłowe
Projektujemy i produkujemy przemysłowe urządzenia do pasteryzacji. Dobieramy pasteryzator do piwa lub pasteryzator do napojów do wydajności linii i rodzaju opakowania. Wykonujemy modele standardowe oraz pasteryzatory na zamówienie.
Producent pasteryzatorów i urządzeń do pasteryzacji
Grupa Piotrków projektuje i buduje maszyny do pasteryzacji dla browarów oraz zakładów produkujących napoje. Przed rozpoczęciem projektu ustalamy wydajność, parametry produktu, format opakowania i dostępne media.
Dostarczamy kompletne systemy pasteryzacji oraz urządzenia włączane do istniejących linii. Produkujemy pasteryzatory do piwa i innych napojów, rozwiązania do butelek i puszek oraz instalacje pracujące z produktem przed rozlewem.
Pasteryzatory tunelowe do piwa i napojów
Do pracy za linią rozlewniczą: butelki i puszkiPasteryzator tunelowy pracuje po rozlewie. Może to być pasteryzator do butelek albo pasteryzator do puszek. Zamknięte opakowania przechodzą kolejno przez strefy podgrzewania, pasteryzacji i chłodzenia, bez zatrzymywania linii.
Każda strefa ma osobny obieg wody, pompę, wymiennik ciepła, dysze i pomiar temperatury. Długość tunelu oraz prędkość przenośnika dobieramy do wydajności rozlewu i wymaganej dawki pasteryzacji.
| Wydajność | od 500 but./h |
|---|---|
| Format opakowania | szkło ≤1000 ml, puszka |
| Wymiana ciepła | wymienniki płytowe |
| Materiał | stal 1.4301 (AISI 304) |
Pasteryzatory przepływowe do piwa i napojów
Pasteryzacja produktu przed rozlewemPasteryzator przepływowy podgrzewa i chłodzi produkt przed napełnieniem opakowań. Piwo lub napój przepływa przez wymiennik ciepła i sekcję przetrzymania, a następnie trafia do zbiornika buforowego albo dalszej części instalacji.
Urządzenie może być ogrzewane wodą technologiczną lub parą. Do chłodzenia wykorzystuje się glikol albo wodę lodową. Operator ustawia temperaturę, czas przetrzymania i przepływ dla danego produktu.
| Wydajność | od 500 l/h |
|---|---|
| Dokładność regulacji | ±1,5°C do ±0,3°C |
| Czynnik grzewczy | woda technologiczna / para |
| Czynnik chłodzący | glikol / woda lodowa |
| Materiał | stal 1.4301 |
Pasteryzatory szafowe i komorowe
Praca partiami: palety lub wózki z gotowym produktemPasteryzator szafowy, nazywany także pasteryzatorem komorowym, pracuje partiami. Do komory wjeżdża paleta albo wózek z butelkami lub puszkami. Proces nie wymaga stałego połączenia z przenośnikiem linii rozlewniczej.
Układ sterowania kontroluje temperaturę i liczbę jednostek pasteryzacji. Po zakończeniu programu produkt jest chłodzony, a cała partia opuszcza komorę w tej samej formie, w jakiej została załadowana.
| Format | butelki / puszki w skrzynkach |
|---|---|
| Załadunek | paleta lub wózek transportowy |
| Czynnik grzewczy | para technologiczna / woda gorąca |
| Kontrola procesu | pomiar jednostek pasteryzacji (PU) |
Pasteryzatory zanurzeniowe i wannowe
Do butelek w skrzynkach i mniejszych partiiPasteryzator zanurzeniowy, określany również jako pasteryzator wannowy, służy do butelek umieszczonych w skrzynkach. Skrzynki zanurza się w zbiorniku z wodą utrzymywaną w temperaturze wymaganej dla piwa, soku lub innego napoju.
Pompa zapewnia obieg wody, a grzałki i sterownik odpowiadają za przebieg cyklu. To prosta maszyna do pasteryzacji dla zakładów, które pracują partiami i nie potrzebują tunelu.
| Metoda | zanurzenie w wodzie grzanej elektrycznie |
|---|---|
| Format | butelki szklane w skrzynkach |
| Ogrzewanie | grzałki elektryczne |
| Materiał | stal spełniająca atesty spożywcze |
Pasteryzatory specjalistyczne na zamówienie
Konstrukcja dopasowana do produktu i istniejącej liniiJeżeli standardowy model nie pasuje do produktu, opakowania lub miejsca w hali, projektujemy pasteryzator specjalistyczny. Może to być pasteryzator do soków, pasteryzator do kombuchy albo inne urządzenie wykonane jako pasteryzator na zamówienie.
Możemy zmienić format załadunku, układ stref, sposób transportu i sterowanie. Projekt obejmuje wykonanie urządzenia, próby oraz uruchomienie w zakładzie klienta.
| Zakres | projekt indywidualny, od podstaw |
|---|---|
| Format i wymiary | wg specyfikacji klienta |
| Wydajność | dopasowana do linii produkcyjnej |
| Realizacja | od koncepcji, przez projekt, po uruchomienie |
Tunele podgrzewające do linii rozlewniczych
Osuszanie opakowań przed pakowaniem zbiorczymTunel podgrzewający montuje się po pasteryzacji przepływowej. Jego zadaniem jest podniesienie temperatury butelek lub puszek oraz osuszenie ich powierzchni przed pakowaniem w kartony albo folię.
Ograniczenie kondensacji chroni opakowanie zbiorcze przed wilgocią. Tunel może być zasilany parą technologiczną lub ciepłą wodą i pracuje z wydajnością dopasowaną do linii.
| Zastosowanie | po pasteryzacji przepływowej, przed pakowaniem zbiorczym |
|---|---|
| Cel | podgrzanie i osuszenie opakowań jednostkowych |
| Zasilanie | para technologiczna / ciepła woda |
| Efekt | brak roszenia (kondensacji) na opakowaniach zbiorczych |
Porównanie pasteryzatorów przemysłowych
Tabela pokazuje podstawowe różnice między urządzeniami. Wstępny wybór zależy od miejsca procesu, rodzaju opakowania i sposobu pracy zakładu. Ostateczny dobór potwierdzamy po analizie produktu, wydajności oraz dostępnych mediów.
| Typ | Praca | Format | Skala | Typowe zastosowanie |
|---|---|---|---|---|
| Tunelowy | ciągła, w linii | szkło ≤1L, puszka | od 500 but./h | rozlewnie, produkcja seryjna |
| Przepływowy | ciągła, przed rozlewem | piwo luzem | od 500 l/h | pasteryzacja przed napełnieniem |
| Szafowy | partiami (palety) | butelki / puszki w skrzynkach | cała paleta naraz | produkt gotowy, elastyczne partie |
| Zanurzeniowy | partiami (skrzynki) | szkło w skrzynkach | mniejsza skala | proste wdrożenie, mniejsze browary |
| Specjalistyczny | projekt indywidualny | dowolny, wg zamówienia | dopasowana do procesu | nietypowe produkty i formaty, integracja z linią klienta |
| Tunel podgrzewający | ciągła, po pasteryzacji przepływowej | butelki / puszki jednostkowe | wg linii produkcyjnej | osuszenie przed pakowaniem zbiorczym |
Realizacje urządzeń do pasteryzacji
Opisujemy sposób działania czterech technologii i pokazujemy zakłady, dla których wykonaliśmy urządzenia. Każdy artykuł dotyczy innego typu pasteryzatora.
Pasteryzator przepływowy do piwa: 4 realizacje
Zasada działania urządzenia oraz realizacje dla Browaru Bednary, Browaru Kociewskiego, Browaru Waszczukowe i Browaru Wąsowo.
Czytaj dalej →Pasteryzator tunelowy do piwa i napojów: 4 realizacje
Przykłady urządzeń pracujących przy rozlewie piwa, soków i syropów w czterech różnych zakładach produkcyjnych.
Czytaj dalej →Pasteryzator zanurzeniowy do butelek: 4 realizacje
Prosty system pasteryzacji partiami oraz przykłady urządzeń wykonanych dla czterech browarów rzemieślniczych.
Czytaj dalej →Pasteryzator szafowy i komorowy: 4 realizacje
Pasteryzacja gotowych opakowań partiami oraz realizacje dla Browaru Wąsowo, Biskupieckiego, Stodoła i Olbracht.
Czytaj dalej →Zapytaj o pasteryzator przemysłowy
Podaj rodzaj produktu, wielkość partii, format opakowania i oczekiwaną wydajność. Na tej podstawie wskażemy odpowiedni pasteryzator przemysłowy i przygotujemy wycenę.
Napisz zapytanieul. Twardosławicka 43, 97-300 Piotrków Trybunalski
kontakt@pasteryzatory.eu
+48 513 239 057